Bärlauchaufstrich

- 250 g Quark (kein Magerquark)

- etwas Mayonnaise (ca. 1 TL)

- Bärlauch

- Pfeffer

- Salz

Den Quark mit der Mayonnaise vermischen.

Dann den Bärlauch fein hacken und dazu geben.

Den Aufstrich mit Pfeffer und Salz würzen und auf frischem Brot genießen.

Guten Appetit!